
ชาเขียวปกป้อง "นัยน์ตา" เมื่อเร็วๆ นี้ มีข้อพิสูจน์แล้วว่าสารอาหารในชาเขียวสามารถผ่านระบบย่อยอาหารขึ้นไปสู่เนื้อเยื่อในดวงตาได้ เพราะนักวิจัยพบว่า เมื่อหนูทดลองดื่มชาเขียวแล้ว เลนส์เรตินาและเนื้อเยื่ออื่นๆ ในดวงตาจะได้รับสารคาเตชิน (Catechin) เป็นจำนวนมาก ซึ่งคาเตชินเป็นสารต้านอนมูลอิสระรวมไปถึงวิตามินซี อี ลูทีน และซีแซนธิน โดยสารเหล่านี้จะป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกอนุมูลอิสระทำลาย และเชื่อว่าสามารถป้องกันโรคต้อหินได้อีกด้วย โดยก่อนหน้านี้นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถยืนยันได้ว่าการดื่มชาเขียวจะมีผลไปถึงดวงตาได้จริง นี่จึงเป็นข่าวดีสำหรับคนรักชาเขียวทุกท่านค่ะ !
นิสัยเสียที่ทำให้แก่เร็ว เราทุกคนต่างก็มีนิสัยแย่ๆ ที่บั่นทอนสุขภาพของตนเองกันทั้งนั้น แต่การศึกษาซึ่
งตีพิมพ์ใน Archives of Internal Medicine เปิดเผยว่า หากเรามี 'นิสัยเสียทั้ง4' อันได้แก่ 1) สูบบุหรี่ 2) ไม่ออกกำลังกาย 3) กินอาหารไม่มีประโยชน์ และ 4) ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะเพิ่มความเสี่ยงให้เราเสียชีวิตก่อนวัยอันควรถึง 12 ปี โดยการศึกษานี้ติดตามกลุ่มตัวอย่าง 4,886 คน เมื่อผ่านไป 20 ปี ปรากฎว่าในกลุ่มนี้มีผู้เสียชีวิต 1,080 คน สาเหตุหลักๆ เกิดจากโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคมะเร็ง ซึ่งตามสถิติแล้วผู้ที่มีพฤติกรรมทั้งสี่อย่างจะมีโอกาสเสียชีวิตด้วยโรคทั้งสองชนิดมากกว่าคนปกติถึง 3 เท่า ทั้งนี้ แค่เปลี่ยนกิจวัตรและตั้งเป้าหมายง่ายๆ แต่ทำได้จริง ก็ทำให้เรามีสุขภาพโดยรวมดีขึ้นแล้วนะ
